ถึงเวลาที่ร้านอาหาร
ต้องหยุดเสียกำไรให้แพลตฟอร์มเดลิเวอรี่
ร้านอาหารทั่วโลกกำลังเจอสิ่งเดียวกัน: กำไรหายไปทุกออเดอร์ และความสัมพันธ์กับลูกค้าถูกย้ายไปอยู่ในมือแพลตฟอร์ม
OrderLab เริ่มต้นจากคำถามง่าย ๆ ว่า
“ทำไมร้านถึงไม่ใช่เจ้าของช่องทางขายและลูกค้าของตัวเอง?”
เดลิเวอรี่ไม่เสีย GP — กำไรกลับมาอยู่ที่ร้าน
ร้านเป็นเจ้าของลูกค้าเอง — ข้อมูลอยู่กับร้านไม่ใช่แพลตฟอร์ม
คุมทั้งร้านได้ด้วยหน้าจอเดียว — จากหน้าร้านถึงช่องทางออนไลน์
OrderLab ถูกออกแบบมาเพื่อคืน “กำไร ลูกค้า และการควบคุมร้าน” กลับไปอยู่ในมือเจ้าของร้านอาหารอย่างแท้จริง
สมัยก่อน ร้านอาหารแข็งแรงกว่าปัจจุบัน เพราะร้าน “คุมเกมเอง”
ก่อนยุคแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ ร้านอาหารไทยอยู่ได้ด้วยลูกค้าประจำและความสัมพันธ์จริง ไม่ต้องแข่งโปร ไม่ต้องจ่าย GP ทุกจาน ทุกบาทเข้าเต็มร้าน เจ้าของร้านมองจากหน้าร้านก็รู้เลยว่าวันนี้ร้านเป็นยังไง
แต่วันนี้ ทุกอย่างถูกดันไปอยู่บนหน้าจอแพลตฟอร์มที่ร้านควบคุมไม่ได้: ลูกค้าซื้อผ่านแอป แพลตฟอร์มได้ข้อมูล ร้านได้แค่ยอดขายหลังหัก GP และต้องวิ่งตามออเดอร์จากหลายช่องทางพร้อมกัน
“ธุรกิจร้านอาหารที่จะอยู่รอดต่อไป คือร้านที่สร้างช่องทางของตัวเอง และคุมทั้งร้านได้จากมือของตัวเอง ไม่ฝากชีวิตไว้กับใครคนเดียว”
เราไม่ได้บอกให้ร้านเลิกใช้แพลตฟอร์มเดลิเวอรี่
แต่อย่างน้อย ร้านต้องมี “ช่องทางของตัวเอง” ที่ลูกค้าสั่งตรงได้
กำไรไม่โดนหัก และเจ้าของร้านมองภาพรวมทั้งร้านได้ในหน้าจอเดียว
ความเชื่อของเรา
OrderLab ถูกสร้างขึ้นจากความเชื่อว่า ร้านอาหารควรเป็นเจ้าของทั้งลูกค้า กำไร และการบริหารร้านของตัวเอง ไม่ใช่ปล่อยให้ระบบไหนมากำหนดทั้งหมดแทน
- เดลิเวอรี่ไม่ควรเสีย GP — ร้านควรได้กำไรเต็มในช่องทางที่ลูกค้าสั่งตรง
- ข้อมูลลูกค้าต้องอยู่กับร้าน — เพื่อสร้างลูกค้าประจำและทำการตลาดได้จริง
- เจ้าของร้านต้องเห็นภาพรวมทั้งร้านในหน้าจอเดียว — ไม่ต้องเปิด 4–5 แอปเพื่อดูแค่วันนี้ขายไปเท่าไหร่
เทคโนโลยีไม่ควรทำให้ร้านซับซ้อนขึ้น แต่ควรทำให้การคุมทั้งร้าน “ง่ายลง” จนเจ้าของร้านรู้สึกได้จริงในทุกวัน
สิ่งที่เราเลือกสร้างให้ร้านอาหารไทย
OrderLab ไม่ได้เป็นแค่ระบบ POS แต่เป็น “ระบบบริหารร้านอาหารยุคใหม่” ที่รวมหน้าร้าน ครัว เดลิเวอรี่ และช่องทางออนไลน์ของร้านไว้ในระบบเดียว
- คุมทั้งร้านในหน้าจอเดียว — POS, จัดการโต๊ะ, ครัว, สต็อก และรายงาน เชื่อมกันครบ
- QR สแกนสั่งที่โต๊ะ — ลูกค้าสั่งเองได้ทันที ลดงานพนักงาน ลดออเดอร์ผิด
- ช่องทางสั่งออนไลน์ของร้านเอง — ให้ลูกค้าสั่งตรงจากลิงก์หรือ QR ของร้าน
- Delivery ไม่เสีย GP — ร้านจัดพนักงานส่งเองหรือใช้ไรเดอร์ที่ไว้ใจได้ กำไรไม่โดนหัก
- เก็บข้อมูลลูกค้าไว้กับร้าน — เห็นประวัติการสั่งซื้อ ทำโปรเจาะกลุ่ม และสร้างลูกค้าประจำได้จริง
เป้าหมายของเราง่ายมาก: ช่วยให้ร้านอาหารไทยยืนอยู่บนพื้นที่ของตัวเองได้อีกครั้ง ทั้งในหน้าร้านและบนโลกออนไลน์
ภารกิจของเรา
เราสร้าง OrderLab ขึ้นมาเพื่อช่วยให้ร้านอาหารไทยเอาลูกค้า เอากำไร และการคุมทั้งร้านกลับมาอยู่ในมือของเจ้าของร้านอีกครั้ง
เดลิเวอรี่ไม่เสีย GP
ร้านเป็นเจ้าของลูกค้าเอง
คุมทั้งร้านได้ด้วยหน้าจอเดียว
